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  • 大闸蟹
  • 阳澄湖大闸蟹礼盒华丽呈现
  • 蟹王宫大闸蟹礼券全新上市
  • 蟹王宫大闸蟹
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2011-06-10
再过两个月,阳澄湖大闸蟹就要上市了,趁着团购的热潮,我们一起组团去买大闸蟹吧。不过现在只能购买蟹券,还品不到阳澄湖大闸蟹,不过现在团购就我们就能以最合理的价格吃到正宗阳澄湖大闸蟹,何乐而不为呢。新鲜活...[查看详情]
    阳澄湖大闸蟹的一枝独秀2013-02-19点击:3720 评论:0
    正宗阳澄湖大闸蟹因为营养丰富、味道鲜美,不加盐醋而五味俱全成为桌上的珍馐美味,而阳澄湖大闸蟹更是被称为“蟹中之王”。有些人不理解,中国蟹不少,为何阳澄湖大闸蟹可以一枝独秀?相对于其他地方的大闸蟹,阳澄...[查看详情]
  • 阳澄湖大闸蟹物种现状2013-02-17点击:3529 评论:0
    由于现在的上海阳澄湖大闸蟹流通,各地的“洗澡蟹”大量进入,阳澄湖导致蟹种杂交,严重影响了大闸蟹的品质。荷兰过内有纯种的中华绒螯蟹。阳澄湖清水大闸蟹享有,蟹中之王,的美称;阳澄湖巴城镇出产的大闸蟹,自古...[查看详情]
  • 应有尽有的大闸蟹做法大全2013-02-04点击:2324 评论:0
    一般人都会将正宗阳澄湖大闸蟹做清蒸,这样能保证他的原汁原味,其实还有很多不同的处理方法也能品尝到美味的大闸蟹。秘籍蟹材料蟹一只、蒜头四两辣椒、槐盐做法先把蟹处理干净切成4、6块。起油锅将蟹炸至金黄色...[查看详情]
  • 阳澄湖大闸蟹问答集锦2013-02-01点击:2080 评论:0
    1.上海阳澄湖大闸蟹性咸寒又是食腐动物所以吃时必蘸姜末醋汁来祛寒杀菌不宜单食2.大闸蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素吃时一定要去掉3.醉蟹或腌蟹等未熟透的蟹不宜食用应蒸熟煮透后再吃存放过...[查看详情]
  • 阳澄湖清水大闸蟹以蒸煮剥食为主2013-01-30点击:1945 评论:0
    先将正宗阳澄湖大闸蟹体清水洗刷干净插一片生姜于肚脐处然后用线把蟹紧紧绑住放入锅入隔水蒸煮。蒸煮蟹前先将锅内的水烧开尔后放入蟹蒸煮12-15分钟直到蟹壳变红即可剥食蟹以热食为佳。另有一说蟹...[查看详情]
  • 螃蟹轻松烹饪多味吃法2013-01-28点击:1889 评论:0
    淮扬蟹粉米饭米饭上铺着一层橘红色的蟹子,跟橘红色的蟹互相映衬,看上去就很吸引。把蟹肉、蟹膏挑出来,加上葱花,和蟹子、米饭一起搅拌均匀。热腾腾的饭里透着橘红色,吃进嘴里细细咀嚼,每一粒米里都透出淡淡的蟹...[查看详情]
  • 大闸蟹扫盲活动2013-01-25点击:1671 评论:0
    NO.1生上海阳澄湖大闸蟹需用盐水浸刚买来的蟹由于具有大量寄生虫和病菌在食用之前可把蟹放入淡水盐中浸一下使其吐出污水和杂质。NO.2勿让死蟹下油锅当螃蟹垂死或已死时蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺是...[查看详情]
  • 大闸蟹金玉其外,内也金玉2013-01-24点击:1732 评论:0
    上海阳澄湖大闸蟹张牙舞爪的样子,很多女生见了他都会怕的,但是谁又能知道丑陋的东西原来营养这么丰富啊,就像榴莲,臭的不得了,但是却是营养非常丰富的水果之王。据《本草纲目》记载:螃蟹具有舒筋益气、理胃消食...[查看详情]
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