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  • 大闸蟹
  • 阳澄湖大闸蟹礼盒华丽呈现
  • 蟹王宫大闸蟹礼券全新上市
  • 蟹王宫大闸蟹
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2011-10-08
PS:吃大闸蟹就找蟹王宫,阳澄湖协会指定的正宗阳澄湖大闸蟹品牌之一。“秋风起,蟹脚痒”。又到一年一度吃大闸蟹的季节,市面上不少打着“阳澄湖”名号的大闸蟹早已上市。走访发现,除了“早产”问题外,今年的大闸蟹...[查看详情]
    吃蟹的季节又一次来到,虽然离九十月苏州阳澄湖大闸蟹的盛季还有一段距离,但市面上已陆陆续续开始有不同品种的螃蟹开始上市。吃蟹一定要注意卫生,将蟹壳上携带的泥沙洗净。那如何清洗才能把蟹洗得干净,这里还是有...[查看详情]
  • 食色味美的花蟹粉丝煲2012-07-20点击:2398 评论:0
    秋天是吃苏州阳澄湖大闸蟹的最好时节,在这个季节里才能吃到膏肥黄流的肥壮大闸蟹。然而,我们性喜吃的食客们可等不及到十月了。当下七月,陆陆续续不同品种的螃蟹都开始面世,螃蟹自来丰美味鲜,拿来做粥汤可以很好...[查看详情]
  • 大闸蟹一定要活的才好吃,已死的或者将死的,不但肉质的鲜美度会大打折扣,吃时还伴有异味,让人不免弃之。而且,蟹一经死后,蟹内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中,吃了以后还容易引发食物中毒。所以,如何挑选活蟹...[查看详情]
  • 吃大闸蟹五步走,掰吮挖夹捅2012-07-16点击:2698 评论:0
    说到吃蟹,肥美的蟹肉和蟹膏光是想想就令人食指大动。可是大闸蟹坚硬的外壳也往往令人难以下手,特别是手上没力的女孩子,还有牙齿松动难咬蟹壳的老人。还有,蟹壳如此之硬,有些人懒得多咬多撬就浪费了蟹钳蟹脚里的...[查看详情]
  • 醉蟹是江苏兴化市的名产,在江浙一带都有广泛的流传度。民间自酿醉蟹,经过选上等好蟹、养蟹、制醉液、卤汁浸泡大闸蟹、酿制等工序,做成一只只带有扑鼻酒香的醉蟹。用上等的阳澄湖大闸蟹做原材料,更能保证醉蟹的香...[查看详情]
  • 大闸蟹外形不好看,走起路来横冲直撞,但是味道极为鲜美,尤以江苏境内所产的阳澄湖大闸蟹,在深秋时节体肥膏黄,盛名于天下。  新鲜的大闸蟹,非常好吃。但是,捕捞的螃蟹如果死之后,鲜味就没有了,人们吃了以后...[查看详情]
  • 夏季是阳澄湖大闸蟹养殖关键时期,也是病害发生高峰期,由于气温偏高,水质变坏快,池水难以管理,很容易造成大闸蟹发病死亡,因此,确保大闸蟹安全渡夏极为重要,现将大闸蟹养殖安全渡夏技术措施总结如下。  1、加...[查看详情]
  • 一、颤抖病    又称环爪病、抖抖病,主要是由病毒感染引起河蟹的步足颤抖、环爪的疾病。    1、流行:无论是池塘、稻田、还是网围、网栏养蟹,从3月到11月均有发生,尤其是夏秋两季最为流行;从蟹种到成蟹均...[查看详情]
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