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中秋国庆“双节”阳澄湖大闸蟹您的首选礼品
来源:上海大闸蟹日期:2012-08-27点击:4451分享到

  中秋国庆双节将至,正宗阳澄湖大闸蟹是送礼首选!蟹肉含有多种维生素,具备药用价值,在历年来的中秋节百团大战中,阳澄湖大闸蟹已然成为了其中的主角之一。满座网在秋初抢先推出大闸蟹团购,供消费者选购。

  拿到提货券后,还需知道大闸蟹的吃法。一般来讲,煮大闸蟹比蒸大闸蟹吃起来更有味,大闸蟹的绝配是黄酒,但是,蒸蟹却不能使黄酒直接进入大闸蟹的体内,而煮蟹就可以。

  在煮蟹的水内,加入大量的黄酒,一斤大闸蟹放入150毫升黄酒,然后再放大量的盐,一斤大闸蟹放20克盐,盐有强大的渗透压。可以把倒入的黄酒味道,渗透到大闸蟹的体内,因为放的水多,大闸蟹不会咸。

  当大闸蟹熟了以后,一打开蟹盖,就一股酒香冲鼻而来,当吃到大闸蟹的肉时,都不用喝酒了!

人们都把大闸蟹比作味中极品,因为它具备了美食所必备的色、香、味、形、质。明代文学家张岱就曾说食大闸蟹不加醋盐而五味俱全。 看到这里,还有人能不为之心动么,赶紧来阳澄湖大闸蟹官网抢购吧!

本文出自蟹王宫阳澄湖大闸蟹 http://www.duzeha.com/ 转载请注明

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