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大闸蟹礼盒一顿吃不完如何保存?
来源:日期:2016-06-18点击:2343分享到
阳澄湖大闸蟹礼盒一般都采取空运方法,因此消费者收到大闸蟹时,大闸蟹都是鲜活的状态。但有时候,收到大闸蟹礼盒的朋友们,会一下子吃不了一整盒的大闸蟹,那么该怎么办呢?
现在的阳澄湖大闸蟹礼盒一般都采取空运方法,因此消费者收到大闸蟹的时候,大闸蟹都是鲜活的状态。但有时候,收到大闸蟹礼盒的朋友们,会一下子吃不了一整盒的大闸蟹,那么该怎么办呢? 今天,我们给大家介绍两种处理方法。 1、近期将其吃完。 如果蒸煮大闸蟹的当天晚上没吃完的话,可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏,等到第二天中午再吃一顿。在这里要注意,冷藏的熟蟹最晚可以留到第二天中午,而且再吃的时候还是要记得再蒸一次,如果第二天中午没来的及吃,螃蟹最好就不要再吃了。 2、长时间之后将其吃完。 如果大闸蟹礼盒里的大闸蟹打算几天后再吃,那么可以选择冰箱冷冻。但要注意,直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、再吃的时候会不如新鲜螃蟹好吃;还有冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块儿冻起来,这样能保持螃蟹的鲜味。
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